Hotline: 0946388082
Nhắn tin Messenger
Gọi điện ngay
Khám Phá Ẩm Thực Nước Nga | Bật Mí Món Ăn Đặc Biệt
Khám Phá Ẩm Thực Nước Nga | Bật Mí Món Ăn Đặc Biệt

Khám Phá Ẩm Thực Nước Nga | Bật Mí Món Ăn Đặc Biệt

December 30,2019 Kinh nghiệm du lịch Nga

Khám phá ẩm thực nước Nga chính là một trong những mục đích chính của chuyến đi. Tuy nhiên nơi đây chưa bao giờ được gọi là thiên đường ẩm thực, cách chế biến món ăn cũng không quá đỗi cầu kỳ. Những món ăn truyền thống luôn chứa đựng nét đặc trưng tiêu biểu. Trong đó có món cháo Kasha được nhiều người yêu thích.

Khám phá ẩm thực nước Nga | Món cháo Kasha

Trong chương trình khám phá ẩm thực nước Nga của du khách, thật là không trọn vẹn nếu như bạn chưa được thưởng thức món cháo Kasha. Từ xưa đến nay, món ăn tập thể này vẫn luôn mang đậm tính truyền thống, vẫn phổ biến tại xứ sở Bạch Dương.

Đây chính là một món cháo được làm từ hạt ngũ cốc. Kasha đã, đang và sẽ đồng hành cùng với người Nga ở mỗi chặng đường đời quan trọng. Mỗi lứa tuổi khác nhau sẽ có những loại cháo tương ứng. Tùy nguyên liệu được chọn nấu cháo, nhất là loại ngũ cốc được sử dụng mà có các loại Kasha khác nhau.

Khám phá ẩm thức nước Nga

Kasha kiều mạch

Với người Nga, Kasha kiều mạch chính là món ăn được ưa chuộng nhất và phổ biến nhất. Món này sẽ được nấu trong nước hoặc trong sữa, nó gần tương tự như nấu cơm của người Việt. Tuy nhiên để món ăn được ngon và bổ dưỡng cần phải thực hiện theo đúng kỹ thuật. Tỷ lệ nước, tỷ lệ kiều mạch vừa đủ. Cũng như không nên đun sôi sùng sục trên bếp mà vừa sôi mạnh là cần chỉnh nhỏ lửa ngay. Kasha kiều mạch có thể thưởng thức như một món riêng biệt, nhưng cũng có thể ăn kết hợp với những món khác. 

Kasha Mannaya | Khám phá ẩm thực nước Nga

Mannaya để chỉ loại lúa mì được xay nhỏ. Món ăn này sẽ được nấu với sữa, một loại cháo nấu loãng hoặc có thể nấu sệt. Người nấu sẽ đun sôi sữa, rót thành dòng vào Mannaya, vừa rót vừa liên tục khuấy đều để tránh bị vón cục. Đun sôi tầm 2 đến 3 phút sẽ tắt bếp, đậy kín để hạt Mannaya trở thành một món cháo sệt. Khi ăn tùy theo khẩu vị người dùng có thể thêm mật ong, sữa đặc hoặc mứt trái cây,.. Món ăn này được đánh giá là một món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin nên thường nấu cho trẻ em hoặc người bệnh. 

Món cháo Kasha

Kasha Guryov | Khám phá ẩm thực nước Nga

Một món cháo Kasha khác chính là món Kasha Guryov. Nó được đặt theo tên của một vị quý tộc nổi tiếng người Nga. Món này cúng được làm từ Mannaya nấu với sữa tương tự như món Kasha Mannaya. Tuy nhiên có một điểm khác chính là người ta sẽ cho thêm kem sữa đặc hoặc váng sữa. Đặc biệt là cần có các loại hạt cùng quả khô.

Trên đây là một vài thông tin về khám phá ẩm thực nước Nga mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc. Hy vọng bài viết mang lại cho bạn kiến thức bổ ích nhất. Mọi ý kiến thắc mắc hay nhu cầu tư vấn chia sẻ kinh nghiệm đi du lịch vui lòng hãy liên hệ với Vinsmile Travel qua địa chỉ dưới đây.

Xin trân trọng cảm ơn!!!

VINSMILE TRAVEL

Địa chỉ: Số 207 Nguyễn Ngọc Vũ, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, Tp. Hà Nội

Hotline: 0946.38.80.82 - 0949.12.19.55 - 0946.12.19.55

Email: info@vinsmiletravel.com

Website: https://vinsmiletravel.com

Thong ke